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El Masry
El Masry
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清真料理
230 2576
Sharia al-Matar | Dropped Pin near Aswan, Aswan, Egypt
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旅客評論:
阿斯旺城區里的巴扎市場附近,一家當地人很認的網紅餐廳,已經開了60年,以烤雞出名,一進店門就被走廊邊上烤爐里的雞肉香吸引了。這種餅叫Aish,阿拉伯語里是“生命”的意思,對埃及人來說算是每一餐都必不可少的主食,很多餐廳都是可以無限續加的,形狀有機器制的圓形、也有手工做的橢圓,餅呈中空,可以直接撕着吃、蘸醬吃,或者卷菜和肉吃。另外埃及的米飯,也多有咸口調味,還會加一些並看不出是什麼的配料,提醒女孩子,埃及餐廳多半先上餅和米飯等主食,注意控制吃飯的節奏呀,一整盤主食的熱量可不是開玩笑的。
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